BIZCOCHO MÁRMOL

INGREDIENTES

- 250 gr de harina

- 1 pellizco de sal

- 1 sobre de levadura

- 200 gr de mantequilla (ambiente)

- 200 gr de azúcar

- 4 huevos

- 1 cucharadita de azúcar vainillado o de sirope de vainilla.

- 15 gr de cacao puro

PREPARACIÓN CON THERMOMIX

1. Precaliente el horno a 180º con calor arriba y abajo.

2. Prepare un molde de plum-cake y fórralo con papel de hornear.

3. Mezcla en un bol la harina, sal y levadura. Reserva.

4. Pon en la themomix la mantequilla con el azúcar y mezcla 30sg/v3

5. A continuación programa v3 sin tiempo y ve añadiendo los huevos uno a uno por el bocal. Cuando los huevos estén bien batidos ve incorporando la vainilla y la mezcla de harina.

6. Încorpora la mitad de la masa al molde preparado y deja la otra mitad en el vaso para añadirle el cacao mezclando 10sg/v3. 

7. Una vez mezclado bien incorpora la masa chocolateada al molde e introduce al horno por un tiempo aproximado de 45 minutos.

8. Deja enfriar para desmoldar y a disfrutarlo.