TORTITAS O PANCAKES

INGREDIENTES
- 120 gr de harina con levadura (o harina normal + 2 cucharadas de levadura)
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 200ml de leche
- 2 cucharadas de aceite
- Esencia de vainilla

PREPARACIÓN
1. Mezclamos los ingredientes secos y luego añadimos los ingredientes húmedos e integramos.
2. Poner al fuego una sartén y untar con mantequilla. Ir añadiendo cucharadas de masa en función del tamaño que queramos para nuestras tortitas.
3. Dejar un par de minutos por cada lado a fuego suave.