miércoles, 22 de enero de 2025

PASTEL MARINERO

 INGREDIENTES:

-una lata de mejillones en escabeche (112 gr. neto)
-una lata de atún o bonito en aceite girasol (160 gr. neto)
-200 gr. nata cocinar
-300 gr. queso untar
-3 huevos
-1/2 cta. sal
-pimienta negra molida

PREPARACIÓN:

  1. Precalentar el horno a 200º.
  2. Todos los ingredientes al vaso (los mejillones con su escabeche pero el atún escurrido). Trituramos 30 seg. vel. 5-7-10.
  3. Volcar en un molde engrasado con mantequilla y hornear unos 40 a 45 minutos. Pinchar con aguja, si sale limpia ya está listo el paté.
  4. Dejar enfriar, desmoldar y listo para tomar con tostadas, panecillos... 
  5. Acompañar de una salsa mayonesa, cóctel...

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